＜ＧＯＴ・ＧＰＴ値の高い方へ＞
ＧＯＴ・ＧＰＴとは、肝臓の細胞中に存在する酵素のことです。肝臓の細胞が壊れると血液中にこれらの酵素が流れ出し、血液中のＧＯＴ・ＧＰＴの数値が高くなります。 肝臓にとって一番大事な栄養素は肝細胞を構成するたんぱく質ですが、・・・
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2016-11-27 -
2016-11-27 ＜尿酸値の高い方へ＞
以前は、プリン体を多く含む食品の摂取が厳しく制限されましたが、プリン体は食事からよりも、圧倒的に体内から作られるほうが多いのです。肉や魚にはプリン体が多く含まれていますが、これらは同時に良質のたんぽく質源でもあります。 ・・・
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2016-11-27 〈中性脂肪の高い方へ〉
エネルギー源となる中性脂肪。エネルギー源としてすぐに利用されない中性脂肪は、皮下脂肪や内臓脂肪としてたくわえられます。 中性脂肪を作るのは高エネルギーの食事（食べ過ぎや脂っこいもの）やアルコール・お菓子・果物（果糖）など・・・
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2016-11-27 ＜血圧の高い方へ＞
血圧を下げる食事療法は塩分の摂取量を抑えることです。 私たちが日頃食べている食品は想像以上にに塩分含有量が多い物があります。 血圧の高い方は5～8gまでコントロールするようにして、栄養バランスをよくし、エネルギー摂取量を・・・